+31 (6) - 41 37 41 02 g.remmers@habitus.nu

Rauwe melk en gezonde patiënten

Twee tegenstrijdigheden in een zin: melk hoort in onze tijd niet meer rauw te zijn, de standaard is dat alles gepasteuriseerd wordt. En patiënten kunnen niet gezond zijn, anders waren ze geen patiënten. Allebei foute aannames. In juli was ik op bezoek bij ’t Ecoloar,...

Van Bureau BUITENKANS naar HABITUS

Habitus is het nieuwe visitekaartje van Gaston Remmers. Tussen 2000 en 2014 werkte ik onder de naam Bureau Buitenkans – procesarchitectuur voor integrale gebiedsontwikkeling. Tussen 2010 en 2014 was ik daarnaast tevens lector Eco-effectief ondernemen in een stedelijke...